Månadsarkiv: mars 2011

Vinterbeskärningen börjar!

Igår den 15 mars började vi beskära våra vinstockar i Vingården Villa Mathilda. Vi tar bort allt, utom ett årsskott närmaste stammen och böjer sedan ner detta i en uppbindning som kallas dubbel guyot. Det är ett styvt jobb, men … Läs mer

Publicerat i Vinodling | Lämna en kommentar

Pasta med grönkål och halloumi

Måste bara dela med mig av en helt ny pastarätt jag skapade häromdagen. Som bekant (?) äter Malou och jag pasta varje onsdag, sedan många år tillbaka… Det gäller att variera sig, men nu stämde allting!         … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck | 1 kommentar