Månadsarkiv: februari 2013

2-betygskursen – Lektion 10 – Starkviner

Så var det dags för sista kurstillfället och även den tredje av de orienterande utbildningarna. Det innebär att starka viner inte kommer upp på det praktiska provet, men att det mycket väl kan komma frågor på skrivningen. Svante Sommer ledde … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Serbien – det nya vinlandet!

Jag har skrivit om detta förut. Serbien är ett mycket intressant vinland. Jag var nyligen i Belgrad för att leda en grupp svenska journalister och reseagenter under den stora internationella turistmässan ITTFA. Samtidigt med denna, ägde  den stora vinmässan BEOWINE … Läs mer

Publicerat i Resor, Viner övrigt | Lämna en kommentar

2-betygskursen – Lektion 9 – Röda viner från nya världen

Andra delen av ”nya världen” föreläsning. Mikael Hallhagen hade lagt upp kursavsnittet om röda viner från nya världen på lite annorlunda vis. Det blev sex olika länder och fem olika druvor. Det luriga var att skilja en C.S. från Chile … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Mat & Vin på Restaurangakademien

Efter vinprovningen på Grodans Vinbar med #VinTweetupSthlm åkte vi till hotellet för en liten siesta och klädbyte. Malou´s födelsedagsmiddag ägde rum på omskrivna krogen ”19 glas Bar & Matsal”.  En kvarterskrog med höga ambitioner både när det gäller mat och … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt | Lämna en kommentar

I huvudet på en liten Münsterländer!

Se vilken fin bild på Caesar jag fick idag (tack Christian!) Tänk så mycket det är att hålla reda på! Undra på att han inte lyssnar ibland… 🙂 

Publicerat i Hundar | Lämna en kommentar

#VinTweetupSthlm – vinprovning på Grodan Vinbar

Äntligen har jag samlat mig så mycket att jag kan skriva ner mina intryck från helgens enastående vinprovning. #VinTweetupSthlm är gänget som normalt twittrar om vin på nätet, men som ibland även träffas IRL. En härlig blandning av vinälskande nördar … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt | Lämna en kommentar

SPRITMUSEUM och fantastisk lunch!

Lördag efter frukost, strålande solsken och dags att åka till Djurgården. Där ligger det relativt nyöppnade SPRITMUSEUM. Intressant och mycket skickligt uppbyggt, men tyvärr väldigt P.K. Alltså var betoningen på alla de skadeverkningar som alkoholen kan medföra. Pekpinnarna var dock skickligt kamouflerade. Bäst … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck | Lämna en kommentar