”Världens Viner” är en mycket påkostad och innehållsrik tidning som utkommer fyra gånger om året. Varje nummer brukar ha ett tema, t ex Bordeaux, Ungern eller Amarone. Senaste numret, som finns att köpa på Pressbyrån, handlar om svenska viner!
Det är en lång rad riktigt bra artiklar och kul är att Villa Mathilda omtalas i mycket smickrande ordalag. Tidningen innehåller nämligen en artikel om stjärnkocken, sommelieren och krögaren Ulf Wagner, som numera driver välkända restaurang Sjömagasinet i Göteborg (med en stjärna i Guide Michelin). Till sin förvåning och glädje, hittade man ett svenskt vin i den digra vinlistan. Gissa vilket! 😉
Jag måste bara citera vad artikelförfattaren skriver om vinlistan:
”Hela listan är full av idel, ädel vinadel. Men en liten skånsk gårdskatt har smugit sig in bland hermelinerna. Det är mycket glädjande att se en Villa Mathilda Solaris 2011 från Arild på en stjärnkrogs lista. Bra tänkt!”
Nedan ser ni vad Ulf Wagner tycker man skall äta till vårt vin…
Visst blir man både stolt och glad!
Scribere Necesse Est 
Jättekul – får springa ned och tjacka magazin – syns i juni 🙂