Kategoriarkiv: Viner övrigt

Cabernet-provning med ”Vinprovarna i Arild”

Under ledning av den duktige Kaj Zaar, samlades ett 30-tal glada entusiaster för att prova Cabernet Sauvignon från hela världen. Fast vi inledde kvällen med ett glas S.B. från Vicars Choice; Marlborough, N.Z. (SB 1200). Ett alldeles utmärkt, urtypiskt vin … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Munskänkarnas Vintävling 2014

Söndagen den 2 februari 2014 var Malou och jag i Helsingborg och tävlade i Munskänkarnas Vintävling. Vi var sex två-mannalag som ställde upp för att blint prova  tre vita och tre röda viner. Man fick poäng för druva, land och … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Vad skiljer fransk, amerikansk och svensk (!) ekfatslagring?

I lördags vad det min tur att föreläsa på Munskänkarnas 3-betygskurs i Malmö. Som av en händelse (!) handlade det om vinframställning! Under drygt 1,5 tim gick jag igenom alla moment som en vinmakare måste känna till och behärska. Allt … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Systembolaget i klistret (igen)

Det är inte lätt att heta Magdalena Gerger eller vara ”systemkramare” idag. Skandalerna avlöser varandra och den självgodhet och ström av propagandalögner som kommer från monopolet håller på att slå tillbaka med full kraft. Det senaste dråpslaget mot Systembolaget kom i … Läs mer

Publicerat i Politik, Viner övrigt | 2 kommentarer

Om druvans uppväxt

Måste bara dela med mig av denna underbara beskrivning av druvans uppväxt och mognad. Detta skall jag använda mig av i fortsättningen när man skall försöka förklara om syror och annat för besökare på vingården. När druvan är liten och … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt, Vinodling | Lämna en kommentar

Munskänkarna 3 betyg – Pass #2 – Alsace och Tyskland

  Andra avsnittet av Munskänkarnas 3-betygskurs behandlade ett av mina favoritområden, nämligen Alsace och Tyskland. Här finns min älsklingsdruva RIESLING, men det är också kul att man i dessa länder kan framställa så många olika slags viner, från mousserande till … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

25 års åldersgräns på nätet?

  Det finns mycket konstigheter (läs tokigheter) i den svenska alkohollagen och tillämpningen av den. Inte minst när det gäller marknadsföring av alkoholhaltiga varor. Tyvärr så har branschens egna organisationer Sveriges Annonsörer, Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Sveriges Marknadsförbund totalt kapitulerat … Läs mer

Publicerat i Internet och Sociala Medier, Politik, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Sequillo 2006 från Eben Sadie i Swartland

Efter en hektiskt eftermiddag med bl a 10 personer på vingårdsbesök och provsmakning, så cyklade vi till favoriten ”Rut på Skäret” för att äta grillat i deras mysiga berså. Vädret kunde inte vara bättre, en av sommarens varmaste dagar som … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Fuskkork?

Drack en Barbera Asti häromkvällen. Den var ganska OK, men jag blev minst sagt förvånad när jag tittade på korken. Det var 2-3 mm naturkork överst och underst och däremellan pressad korkmassa. Aldrig sett detta förut, men när jag googlade … Läs mer

Publicerat i Viner övrigt | 1 kommentar

#vintweetupsthlm goes south

Ett gäng vinälskande twittrare i Stockholm bildade för 1,5 år sedan #vintweetupsthlm. Idén var att istället för att bara ha kontakt med varandra på nätet, även skulle kunna träffas IRL (In Real Life) då och då för att prova viner. … Läs mer

Publicerat i Villa Mathilda, Viner övrigt | Lämna en kommentar