Kategoriarkiv: Viner övrigt

Provning med Damilano i Barolo

Det verkar vara vinprovningar mest varannan dag nu… Helsingborgssektionen av Munskänkarna hade bjudit in Damilano, en av de främsta producenterna i Barolo, för en extra ordinär föreläsning och provning. Vi fick lyssna till vingårdens charmerande brand manager Barbara Levi Caviglione samt … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Munskänkarnas 3 betyg – pass #10 – Australien/Nya Zeeland

Lördagen den 15 mars var det kurs igen. Det var Karin som höll i föreläsning och provning.  Som vanligt mycket intressant och svårt! Fem vita viner och 7 röda skulle provas. Vi fick välja, men jag valde att göra det … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Chablis, Chablis, Chablis!

Mycket spännande vinprovning med Munskänkarna i Helsingborg Det handlade om viner från alla sju Chablis Grand Cru.  Ja, vi provade faktiskt tio viner. I ett av glasen var det ett vin från det inofficiella åttonde Grand Cru-läget; Le Moutonne och … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Cabernet-provning med ”Vinprovarna i Arild”

Under ledning av den duktige Kaj Zaar, samlades ett 30-tal glada entusiaster för att prova Cabernet Sauvignon från hela världen. Fast vi inledde kvällen med ett glas S.B. från Vicars Choice; Marlborough, N.Z. (SB 1200). Ett alldeles utmärkt, urtypiskt vin … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Munskänkarnas Vintävling 2014

Söndagen den 2 februari 2014 var Malou och jag i Helsingborg och tävlade i Munskänkarnas Vintävling. Vi var sex två-mannalag som ställde upp för att blint prova  tre vita och tre röda viner. Man fick poäng för druva, land och … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Vad skiljer fransk, amerikansk och svensk (!) ekfatslagring?

I lördags vad det min tur att föreläsa på Munskänkarnas 3-betygskurs i Malmö. Som av en händelse (!) handlade det om vinframställning! Under drygt 1,5 tim gick jag igenom alla moment som en vinmakare måste känna till och behärska. Allt … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Systembolaget i klistret (igen)

Det är inte lätt att heta Magdalena Gerger eller vara ”systemkramare” idag. Skandalerna avlöser varandra och den självgodhet och ström av propagandalögner som kommer från monopolet håller på att slå tillbaka med full kraft. Det senaste dråpslaget mot Systembolaget kom i … Läs mer

Publicerat i Politik, Viner övrigt | 2 kommentarer