Månadsarkiv: februari 2014

Munskänkarnas Vintävling 2014

Söndagen den 2 februari 2014 var Malou och jag i Helsingborg och tävlade i Munskänkarnas Vintävling. Vi var sex två-mannalag som ställde upp för att blint prova  tre vita och tre röda viner. Man fick poäng för druva, land och … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Vad skiljer fransk, amerikansk och svensk (!) ekfatslagring?

I lördags vad det min tur att föreläsa på Munskänkarnas 3-betygskurs i Malmö. Som av en händelse (!) handlade det om vinframställning! Under drygt 1,5 tim gick jag igenom alla moment som en vinmakare måste känna till och behärska. Allt … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar