Kategoriarkiv: Viner övrigt

Förmyndarstaten slår till! 

Man tror inte att vi befinner oss i Sverige år 2015… Efter 13 månader är det snart äntligen dags för rättegång mot den lilla oberoende vinimportören Peder Molin. Han följde alla lagar och regler, importerade kvalitetsvin från mindre, ofta ekologiska, … Läs mer

Publicerat i Politik, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Bolgheri hos Munskänkarna

Ytterligare en specialprovning hos Munskänkarnas Helsingborgssektion. Denna gång var det två producenter från Bolgheri i Toscana. De var i sällskap med den passionerade Italienvännen och importören Mikael Ekeblom från företaget Vinupplevelser. De två vingårdarna var Chiappini som hade skickat dottern i … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Vad är det i glaset?

Efter den spännande provningen med svenska viner, så var det dags för middag. Sonen Christian med fru Jenny var gäster och skulle nu få en riktig utmaning. Förrätten bestod av saffransdoftande rödbetor med getost-creme. Till detta drack vi de två … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Villa Mathilda, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Provning av Svenska viner

Vi brukar prova våra kollegors viner lite då och då. Ofta ganska svårt att få tag på, inte minst med SB´s nya sortimentspolicy. Vi provar alltid blint och har med ett av våra egna viner som referens. I går kväll … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Villa Mathilda, Viner övrigt | 1 kommentar

Rioja och Ribera hos Vinprovarna i Arild

I går provade vi spanska viner i den lilla gemytliga vinklubben, som träffas i Brunnby skola några gånger per termin. Provningsledare är den erfarne Kaj Zaar, som på ett mycket lättsamt vis leder oss igenom kvällen. Deltagarna, som mest bor i … Läs mer

Publicerat i Mat och Dryck, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Munskänkarna – Druvkurs – Syrah/Shiraz

Föreläste på Druvkursen i går kväll tillsammans med Cecilia Bundy, utbildningsansvarig på Munskänkarna i Helsingborg. Jag tog avsnittet om vinframställning, hon berättade om kvällens druva Syrah/Shiraz och ledde provningen på ett föredömligt sätt. Provningen bestod av sex viner; fyra Syrah/Shiraz … Läs mer

Publicerat i Munskänkarna, Viner övrigt | Lämna en kommentar

Absurditeter anno 2014

Allt oftare blir det till att skaka på huvudet, sucka och utbrista något i stil med ”vad håller dom på med”! Vårt samhälle kännetecknas av så många absurditeter (orimligheter) så man funderar på om det är skämt eller allvar. Tyvärr är … Läs mer

Publicerat i Politik, Viner övrigt | 3 kommentarer